Product range エンピリカルのラインナップ

エンピリカルの新商品が、ついに日本上陸！ 革新的スピリッツ EMPIRICAL から「Symphony 6」が登場 革新的スピリッツブランド EMPIRICAL（エンピリカル）から、「Symphony 6（シンフォニー・ […]

ウイスキーのようでもあり、メスカルのようでもある。 魅惑のスモーキーフレーバーエンピリカル『アユーク』 エンピリカルの創設者であるラース・ウイリアムズとマーク・エミル・ハーマンセンは、革新的なこのスピリッツをジンやウオッ […]

爽やかな甘さとやわらかな香り エンピリカル『ザ プラム アイ サポーズ』 エンピリカルの創設者であるラース・ウイリアムズとマーク・エミル・ハーマンセンは、革新的なこのスピリッツをジンやウオッカといった既存カテゴリーに当て […]

「ザ プラム アイ サポーズ」の原料は梅の核アメリカの詩人、ロバート・フロストの詩に「バラの家族」という詩があります。その要点は、『バラは美しいものとして広く認識されているが、美しさでは劣るモモやリンゴ、そして “多分、 […]

エンピリカルのカクテルアプローチ 造り手の探求心とストーリーの解釈を、カクテル創造の源にする――鈴木敦のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、２種の「エンピリカル」を用 […]

エンピリカルのカクテルアプローチ 茶葉のフレーバーや海藻の旨味で、スピリッツの持ち味を膨らませる――野村空人のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、２種の「エンピリカル […]

エンピリカルのカクテルアプローチ 唯一無二のだし感と旨味を、料理のような“スープカクテル”に仕立てる――静谷和典のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、２種の「エンピリ […]

エンピリカルのカクテルアプローチ すでにカクテルのようなスピリッツだから、副材料はごくシンプルに――鹿山博康のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、２種の「エンピリカル […]

エンピリカルのカクテルアプローチ スペシャルティコーヒーの果実味と酸味を、スピリッツと相乗させる――高宮裕輔のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、２種の「エンピリカル […]