商品紹介

Product range エンピリカルのラインナップ

Symphony 6

エンピリカルの新商品が、ついに日本上陸! 革新的スピリッツ EMPIRICAL から「Symphony 6」が登場 革新的スピリッツブランド EMPIRICAL(エンピリカル)から、「Symphony 6(シンフォニー・ […]

アユーク

ウイスキーのようでもあり、メスカルのようでもある。 魅惑のスモーキーフレーバーエンピリカル『アユーク』 エンピリカルの創設者であるラース・ウイリアムズとマーク・エミル・ハーマンセンは、革新的なこのスピリッツをジンやウオッ […]

ザ プラム アイ サポーズ

爽やかな甘さとやわらかな香り エンピリカル『ザ プラム アイ サポーズ』 エンピリカルの創設者であるラース・ウイリアムズとマーク・エミル・ハーマンセンは、革新的なこのスピリッツをジンやウオッカといった既存カテゴリーに当て […]

エンピリカル カクテルレシピ

「ザ プラム アイ サポーズ」の原料は梅の核アメリカの詩人、ロバート・フロストの詩に「バラの家族」という詩があります。その要点は、『バラは美しいものとして広く認識されているが、美しさでは劣るモモやリンゴ、そして “多分、 […]

Cocktail Approach5

エンピリカルのカクテルアプローチ 造り手の探求心とストーリーの解釈を、カクテル創造の源にする――鈴木敦のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、2種の「エンピリカル」を用 […]

Cocktail Approach4

エンピリカルのカクテルアプローチ 茶葉のフレーバーや海藻の旨味で、スピリッツの持ち味を膨らませる――野村空人のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、2種の「エンピリカル […]

Cocktail Approach3

エンピリカルのカクテルアプローチ 唯一無二のだし感と旨味を、料理のような“スープカクテル”に仕立てる――静谷和典のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、2種の「エンピリ […]

Cocktail Approach2

エンピリカルのカクテルアプローチ すでにカクテルのようなスピリッツだから、副材料はごくシンプルに――鹿山博康のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、2種の「エンピリカル […]

Cocktail Approach1

エンピリカルのカクテルアプローチ スペシャルティコーヒーの果実味と酸味を、スピリッツと相乗させる――高宮裕輔のエンピリカルカクテル エンピリカル日本発売記念企画 「エンピリカル」の日本発売を記念して、2種の「エンピリカル […]